6月15日下午,党委副书记、校长庾庐山带队深入南北校区学生食堂、超市进行食品安全专项检查并召开6月份食品安全工作调度会,党委委员、副校长顾裕文,相关职能部门负责人及工作人员参加。
庾庐山一行走进南校区超市、学生食堂、北校区超市、学生食堂进行实地检查。在超市,庾庐山重点抽查食品,查看标签,生产日期、保质期、是否存在过期、变质食品。在食堂,庾庐山重点查看食品留样柜、厨房操作间、加工间等地方,对食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、食堂环境卫生、消毒保洁等重要内容进行督导检查。
在随后召开的6月份食品安全工作调度会上,庾庐山为5月份学生食堂考核优秀的档口颁发流动红旗,并就进一步强化食品安全管理工作提出三点要求:一是要把学生放在心里。要坚持以“学生”为中心,一切为了学生,相关部门要认真调研,做好谋划,抓好落实,确保学生能“吃得放心,吃得开心”;二是要把责任扛在肩上。要强化“主人翁”意识,做好内部管理,强化规矩意识,建立完善标准化的食品安全管理体系,并层层抓好落实;三是要把职责抓在手上。要紧盯“食品”安全重点领域,加强风险防控,开展专项整治,做到“应改尽改,应改快改”,全力守护校园食品安全。
会上,顾裕文就强化校园食品安全管理工作提出要求;总务处负责人通报近期校园食品安全检查情况;南北校区学生食堂、超市负责人分别汇报了5月食品卫生安全工作开展情况和6月份食品安全工作计划。
“端午节回家不?”食堂饭菜好吃吗?……会后,庾庐山还走进学生食堂与学生共进晚餐,并与同学们热情地交谈,认真倾听他们对学校生活的反馈,收集学生对学校食堂的想法和意见。
(宣传统战部 伍婷婷)
(一审:文马强 二审:肖惠之 三审:李美会)