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党委副书记、校长庾庐山带队开展食品安全大检查
时间:2023/05/11    来源:本站    浏览:4094


5月11日下午,党委副书记、校长庾庐山带队深入南北校区学生食堂、超市进行食品安全专项检查。党委委员、副校长顾裕文,相关部门负责人参加检查。

 

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庾庐山一行对南北校区学生食堂原材料库房、厨房操作间、洗消间,超市等进行了全面细致的检查,详细了解学生食堂、超市的食品安全管理情况,并针对用餐环境、饭菜质量、食品卫生等方面提出了进一步要求。


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在食品安全现场检查后,庾庐山在南校区召开省市场监督局督查暗访问题整改落实暨5月份食品安全工作调度会,会议由顾裕文主持。

 

庾庐山就进一步强化食品安全管理及问题整改落实提出三点要求:一是要时时刻刻不能放松。学校食堂档口众多,在满足我校师生多样化需求的同时,对我们的管理工作亦提出了更多更高的要求,大家要时刻绷紧“食品安全”这根弦,高度重视,做好食品安全管理工作;二是要时时刻刻加以改进。在食堂、超市日常管理工作中,发现了问题要立行立改,决不能拖延,南北校区食堂、超市经营单位也需要互相学习、互相监督、互相促进;三是要时时刻刻督促检查。要充分认识到督促检查是及时发现问题,更好促进工作的有效方式,从思想上重视督促检查,认真做好各项工作。


会上,顾裕文通报了学生食堂整改落实情况及现场检查发现的问题。会议就学校下一步食品安全工作任务进行部署,并领学《中华人民共和国食品安全法》第三、四章内容。


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会议结束正值学生就餐高峰期,庾庐山前往学生食堂与同学们围坐就餐,详细了解学生对食堂饭菜口味、质量、价格、服务等方面的意见,并询问同学们的学习、生活等情况,言语中流露出满满的关切之情。


                            (宣传统战部 文马强)

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