环境生物职院大三学子回乡创业办起了养猪场

刘祖球同学在清理猪圈。

本网讯 在国人的餐桌上，猪肉一直是核心主角，我国以不到1/5的人口，消耗了全球1/2的猪肉，猪肉价格的涨跌牵动着千万中国家庭的心。

“非洲猪瘟是一种急性、热性、高度接触性传染病，其强毒力毒株致死率100%，非瘟所到之处往往全军覆没。”湖南环境生物职业技术学院生物工程学院钟金凤博士说。自2018年8月我国首次爆发非瘟以来，至今已持续1年多时间，重创了养猪行业，养猪人谈非色变，行业一片风声鹤唳。

“我们家一个养猪的亲戚，看到非瘟爆发，在还波及他那一块时，就先把家里养的8头猪全部宰了。”该校兽医协会指导老师邹振兴说。即使市场行情看好，但大多数养猪人为降低风险，都在缩减规模，没有及时补栏扩养，也不敢积极补栏，很多养猪场成了空舍，导致生猪存栏数断崖式下跌、屡创新低，生猪供给大幅减少，猪肉产量大幅下降，猪肉价格大幅上涨。

该校2017级畜牧兽医专业刘祖球同学通过新闻和微信养殖群，了解到非洲猪瘟对我国的影响非常大，疫苗研制不出,生猪存栏数急速下降，猪肉价格暴涨，心里非常着急。作为畜牧兽医专业的学生，他运用在学校学到的生态养殖知识，对收集到的信息进行分析，发现非洲猪瘟爆发的地方，多以小型养殖户为主，而大型猪场防护工作做得好，发病率相对要低得多。

刘祖球同他的老师们经过反复研判后认为，非洲猪瘟流行离不开三个因素，即传染源、传播途径和易感动物。只要外部做好隔离防护，内部提高猪群免疫力和抗病力，加强防范，就能独善其身，减少染病的可能性。“老家位于湘赣边界罗宵山脉的醴陵市南桥镇，湘江支流淥江从境内穿过，不但环境优美，适合生态养殖，而且环境独特，便于做好防护工作，能有效阻断病源的传入。”刘祖球想。

源于一种责任、源于一种底气、源于一种自信。今年七月份，在大二学业结束进入实习阶段之后，当时正值洪水过后疾病多发，很多养殖户谈非色变不敢养的特殊时期，刘祖球带着学校老师的期盼毅然回到了家乡，用450块钱一头已育肥小猪的价格购买了40头本地二元母猪，办起了生态养猪场，开始了创业生涯。

“周围的人看到我在这个时候养猪，都用异样的眼光看着我，说我傻的有，说我初生牛犊不怕虎的有......但我心里有底，我学了生态养殖技术，猪场地理位置好，只要做好了防护，病源就传不进来。”刘祖球说。

猪仔买回来后，刘祖球深知在这样的特殊时期，马虎不得。他对买进来的猪仔细心照顾，进行了检疫；对猪场采取了全进全出封闭式饲养，实行严格的多重消毒制度，防止带进病毒，切断病源传播；交替使用三种不同消毒液对猪舍进行循环消毒，及时清洗饲养用具、定期清理猪圈，保持猪场环境清洁、干燥和排污畅通；定期驱虫，按时注射预防常发疾病疫苗；保证生猪水源干净卫生、使用干净山泉水......“人都可以在猪栏里睡觉，没有臭味、没有蚊虫。”他笑着说。

为改善饲料与饮水适口性，提高采食量，刘祖球在饲料里面添加了黄芪、甘草、板蓝根、鱼腥草、车前草等中草药，并加了适量的维生素和微量元素，从内调理猪群健康度。一方面改善饲料品质，增加生猪食欲，促进消化吸收，提高饲料利用率；另一方面提高生猪品质，降低药残；更重要的是能健胃、抗病毒和清热解毒，虽不能起到治疗效果，但能有效增加生猪免疫力，遏制肠炎、下痢等细菌性疾病，提高对病毒性疾病的抵抗力。

“经过三个多月的辛勤付出，这批猪现在长势非常好，平均体重达到了一百五、六十斤，目前行情不错，这批猪能赶上一个好价钱。”刘祖球自豪地说。

据邹振兴老师介绍，刘祖球同学在学校读书的时候刻苦认真，专业学得扎实，获得过湖南省第五届“互联网+”大学生创新创业大赛一等奖、衡阳市第八届大学生科技创新大赛一等奖，在黄炎培职业教育奖创业规划大赛和全国“互联网+”大学生创新创业大赛上也有斩获。他还担任了兽医协会会长，经常带着协会成员到学校周边乡村宣传生态养殖知识、做技术服务，帮他们解决养殖中的实际问题。

“协会在学校支持下，在校门口开了一家创业宠物店，负责管理我们宠物专业实习实训用的宠物，但周边农户家里的鸡鸭猪牛什么的，生病了就会跑到店里来咨询，他们都会运用所学加以援手，如有不清楚的地方就问我们老师，尽力帮农户挽回经济损失，他们的专业、他们的热心给农户留下了良好的印象，与农户们打成了一片。”该校生物工程学院院长胡永灵教授说。

刘祖球说，在学校系统学习了生态养殖知识，一技在手，又在兽医协会和宠物店得到了实际锻炼，学会了很多东西，对创业有很大帮助，增加了创业的信心。

“2020年我们将进入无抗时代，生态养殖大有可为。”谈到未来发展，刘祖球胸有成竹，他正计划申请国家大学生创业无息贷款，把中草药用于生态养猪和废物资源化利用工作做好，打出自己的生态养殖品牌，并发动周边小型养殖户开展生态养殖，重振生猪行业、提高经济收入，带领村民靠生态养殖共同致富，刘祖球信心满满。(通讯员 黄红焰 凌宏伟 黄通灵)